Monats Archiv September 2013

Französische Macarons mit Pariser Creme

Macarons

Normale Kekse kommen für euch erst an Weihnachten in den Ofen? Dann probiert doch mal Macarons aus. Macarons sind ein französisches Baisergebäck aus Mandelmehl das gefüllt wird. Die Zubereitung ist ein bisschen aufwendig, aber die Arbeit lohnt sich.

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Pizzaknäcke

Ein leckerer Snack der schnell zubereitet ist. Die Mehlsorten sind dabei flexibel
Mit Vollkorn werden die Knäcke eher fester. Mit normal Mehl eher knuspriger.

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Fudge Brownies

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Ich habs gefunden. Das perfekte Brownierezept. Ganz wichtig ist, die Brownies ja nicht zu lang backen, da sie sonst schnell trocken werden und nicht mehr so schön schmatzig, klebrig.

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